Wem normale Falafel nicht genug sind, der findet hier einige Rezepte für interessante Falafel-Variationen.
Falafel-Spieße sind inspiriert von den Schaschlik-Spießen – gegrillte oder auch gebratene Fleischspieße. Diese sind ein traditionelles Gericht in der Türkei, Serbien, Russland und Ungarn. In diesen Ländern werden Schaschlik-Spieße häufig an Imbiss-Ständen angeboten. In Russland gibt es sogar spezielle Restaurants für die Spieße, die ebenfalls den Namen Schaschlik tragen. Auch in Westeuropa ist Schaschlik inzwischen […]
Ein echtes Muss für Naschkatzen und Falafel-Liebhaber – Falafel mit Schokoladensoße! Die Schokoladensoße verleiht den Falafel einen echten Hauch von Orient. Perfekt, um Gäste zu überraschen. Fertigen Sie dazu Falafel nach dem arabischen Originalrezept an. Anschließend nur noch die Schokoladensoße anfertigen und fertig ist der Schokoladen-Falafel-Traum. Zutatenliste: 250 g Zartbitterschokolade Chilipulver Salz Limettensaft 2½ TL […]
Als Muffin werden zwei verschiedene Gebäcksorten bezeichnet, die US-Variante und die britischen Muffins. Ursprünglich stammen Muffins aus dem Vereinigten Königreich, wo man unter dieser Bezeichnung ein flaches Hefegebäck – ähnlich wie ein Brot – versteht. Das original englische Muffin-Rezept stammt aus dem 18. Jahrhundert, besonders populär wurde das Gebäck allerdings erst im 19. Jahrhundert. Besonders […]
