04/7/13
harissa

Feuriger Harissa Dip zu Falafel

Ein Rezept für einen feurigen Harissa-Dip stellt der folgende Artikel vor. Harissa ist eine pikante Gewürzpaste, die ursprünglich aus dem Maghreb stammt. Sie besteht aus Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander und ist heutzutage in vielen Ländern Nordafrikas fester Bestandteil des Speiseplans. Die Zusammensetzungen variieren je nach Land, wobei die schärfste Variante mit dem höchsten Anteil an […]