03/16/13
tahinisosse

Tahini Soße zu Falafel

Die Tahini-Soße passt perfekt zu Falafel! Tahini oder auch Tahina ist eine Grundzutat für Hummus (Brei aus Kichererbsen) und stammt ursprünglich aus der arabischen Küche. Es handelt sich dabei um eine Paste, die aus kleingemahlenen Sesamkörnern besteht. Sehr beliebt ist Tahini auch als Dip, Soße oder Beilage – besonders für Falafel. Da es verschiedene Varianten […]